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  • 高新区食品监督管理局昌东分局来皇冠足球系统出租开展秋季食品安全大检查
  • 撰稿:  来源:膳食管理中心 发布于:2018-09-14 阅读:次 字体:【
  •     为切实提高学校食堂餐饮食品安全保障水平,确保广大师生身体健康,9月13日上午,高新区食品监督管理局昌东分局副局长邓良保一行4人在膳食管理中心负责人的陪同下,对学校食堂进行了食品安全突击检查。
        检查人员查看了食堂的切配间、烹饪间、主副食品仓库、面点间、洗消间、风味小吃摊位的卫生条件,对设施设备进行了详细检查;查验了农副产品的包装、进货台账、索证索票等情况,并询问了从业人员健康证等情况。在检查各项操作记录时,重点抽查了食品留样记录和留样柜中的食品留样。看到一排排贴有标签的食品留样盒和一本本记录详实的登记本时,检查组对皇冠足球系统出租食堂的规范操作和监督管理给予了肯定,并就如何做好食堂餐饮食品安全管理工作、提高食堂软硬件环境做了进一步指导。
        通过此次检查,提高了食堂工作人员的食品安全防范意识,完善了膳食管理的监督职能,为开学季和中秋节前的校园食品安全提供了可靠保障。

    突击检查

                                                        总编辑:周少良  责任编辑:欧阳竞慧 胡琪萍